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廣州酒家始建于1935年，前身是西南酒家，以經(jīng)營粵菜和中秋月餅而聞名，戰(zhàn)后重建的廣州酒家總店被列入了廣州市登記保護文物單位，后還獲評中華老字號、全國十佳酒家等稱號，被譽為“食在廣州第一家”。
冬臘風(fēng)腌蓄以御冬，一年之歲尾一碗臘味香，鹽的味道，風(fēng)的味道
